Tomatsauce
til to personer
1 stort eller 2 små rødløg
1 hvidløg
1 ds flåede tomater
Salt & peber
1 dl Cremefine 7 %
Frisk basilikum - et helt bundt
Friskrevet parmesan

Fremgansmåden er ganske simpel: Steg løg og hvidløg gyldne. Blend tomaterne og kom dem ned i gryden - lad simre nogle minutter. Tilsæt cremefine, salt og peber efter smag og det halve bundt basilikum. Rør rundt - og server! Gerne til frisk fettucini eller tortellini - og selvfølgelig med masser af frisk basilikum og parmesan på toppen.
Tip: Vil du lave tomatsuppe, kan du tilsætte lidt boullion (men så er der nok kun til 1 pers) - smager også lækkert.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar