Restauranter i Miami og the Keys???

Gode råd søges! Jeg er så fantastisk heldig at skulle på seminar i Miami i næste uge med mit arbejde. Seminaret varer tre dage, og resten af ugen holder jeg ferie sammen med min kæreste, der tager med. Vi lejer en bil og kører rundt i Miami og omegn og sydpå ned til the Keys.
Jeg glæder mig som et lille barn - bare dét at komme over og få noget sol og varme! Min krop er i fatalt underskud af sol, is og mojitos:)

Og så glæder jeg mig selvfølgelig også til maden! Det at spise en masse lækkert og anderledes mad er klart noget af det bedste ved at være på ferie!

Men er der nogen, der har gode råd til både hoteller og restauranter i området?

Under seminaret skal vi bo på Biltmore Resort, men bagefter vil vi jo gerne lidt ud, og specielt gerne tilbringe et par dage i fx Key West.

Gode tips ville være fedt!

Nyt design...

Jeg syntes min blog trængte til lidt opfriskning, så jeg har købt de fine bær-billeder på dreamstime.com.
Jeg elsker nemlig bær - både at spise dem og at se på dem, de er virkelig nogen af naturens smukke skabninger!
Så skal det bare blive forår, så bærrene også kan komme frem på buskene (de fleste bær kommer vist først senere på sommeren, men alligevel...:).

Og samtidig lige en opfordring fra Piet Hein til at nyde den første forårsdag, når den engang tager sig sammen til at komme:

Det var den f ø r s t e f or å r s d a g .-
Der kommer mange fler.
Men dette var den første,
og den kommer ikke mer.

Der kommer andre forårsda'e
med mere vårligt vejrlig.
som folk vil fatte mere af
og kalde f ø r s t e f o r å r s d a g
og mene dette ærligt.

Men vi - vi ved: det var i dag
den f ø r s t e første forårsdag -
og det er noget særligt

Fødselsdagskagebord

I anledning af min fødselsdag (21, eller noget i den stil...:)) havde jeg i weekenden inviteret nogle veninder på kagebord. Hvor vejen til en mands hjerte kan være en god bøf, er vejen til mine veninders hjerter helt sikkert belagt med chokolade, hindbærsnitter og andet godt - sødt til de søde:)
Jeg gik lidt amok i kager, men nøj hvor var det bare skønt med god undskyldning for at spise sig overmæt i søde sager!

Jeg serverede følgende - opskrifterne kommer lidt hen ad vejen;

Juleboller med safran og kardemomme
Kanelsnegle
Vandbakkelser med jordbær og flødeskum
Hindbærsmåkager
Chokoladestænger
Chokoladeruder med hindbær
Hjemmepresset juice
Varm kakao med flødeskum